Enfin au complet
Olivier est arrivé hier avec les enfants et nous avons ENFIN passé une journée TOUS ENSEMBLE. Cela fait une éternité que ça ne s'était produit. Hier, ça tombait vraiment bien, c'était jour de marché à Chiesina Uzzanese. Laura et moi avons donc préparé un petit souper savoureux à nos amours pour leur souhaiter la bienvenue. Nous avons mangé en primo piatto une salade composée de tomates, fromage doux, oignon rouge, basilic, aromatisée d'ail, sel, poivre, huile d'olive et vinaigre balsamique et servie avec quelques morceaux de porchetta (cochon de lait farci à l'ail, aux herbes et au poivre). En secondo, nous avons mangé une petite assiette de pâtes al ragù (ce que nous nommons communément bolognaise, c'est-à-dire une sauce tomate à la viande). Concernant le marché, deux infos utiles : ici, on achète ses légumes ET PUIS on demande les suppléments : quelques feuilles de basilic, de persil (en fait du céleri) ou branches de céleri que le métayer ajoute gracieusement...